Startseite » Regionen » Thermenregion » Stift Klosterneuburg » uvae solae Gewürztraminer 2018 6er Paket - Stift Klosterneuburg

- 6 Flaschen a 25,90 € im Karton
- uvae solae (einfach Trauben) ist ein Gewürztraminer vom Stift Klosterneuburg, das Etikett ist aus Graspapier
- die ungerebelten Trauben wurden mit bloßen Füßen gestampft, die alkoholische Gärung fand durch wilde Hefen auf der Maische statt, danach kam der Wein in ein Barriquefass und wurde nun unfiltriert in Steingutflaschen abgefüllt
- leuchtenes, zart trübes Orangegelb
- frische Nuancen von Kräutern und Mandarinenzesten, reife Marillenfrucht klingt an, fruchtiges Bukett mit floralen Aspekten
- am Gaumen wieder feiner Marillentouch, angenehmes Säurespiel, mineralisch-salzig im Abgang, feine Fruchtsüße im Nachhall
- ein elementares Geschmackserlebnis!
- Hinweis: Naturweine werden unfiltriert, ungeschönt, ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trubstoffe oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen. Sie unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen.