Cabernet Sauvignon 2015 - Leo Hillinger
- der Cabernet Sauvignon von Leo Hillinger wurde 24 Monate zu 1/3 in neuen und 2/3 in gebrauchten französischen Eichenholzfässern gelagert
- dunkles Granatrot mit purpurfarbenen Rand
- in der Nase intensives Cassis und Anflüge von Zedernholz
- am Gaumen dunkle Beeren und reife Himbeeren sowie eingelegte Früchte
- gepaart mit einem leichten Touch von Bourbon Vanille und dunkler Schokolade
- er präsentiert sich mit trockener, sehr gut stützender Säure hinterlegt
- sas Tannin ist reif und kräftig und verleiht dem Wein eine gute Struktur, die sich bis in den langen, animierenden Abgang zieht
- Bewertungen & Auszeichnungen:
Mundus Vini: Silber